Hétfőn kezdődik a paradicsomlé értékesítésének a szezonja Kecskeméten. Ennek a hagyománya már hatvan évre nyúlik vissza és azóta semmit sem veszített a jelentőségéből ez az időszak, vagyis azóta változatlan minőségben lehet hozzájutni a kiváló minőségű paradicsom sűrítményhez a Zöldségkutató Intézet telephelyén.
Ma már bátran kijelenthető, hogy nemzedékről nemzedékre öröklődik át ez a szokás, amikor augusztus elejétől megszaporodnak a telefonhívások, amelyek egyértelműen arra irányulnak, hogy mikortól lehet menni a paradicsomléért? Még a vezérigazgatónak, Laczkó Róbertnek is meglepetést okoz egy-egy hívás. Például az, amikor a BRFK-ról keresik. Rögtön meg is nyugtatják, hogy nem nyomozati céllal hívják, hanem, hogy szeretné a kapitányság csapata az éves betárolást Kecskemétről megoldani. Hiába történt annyi minden ezalatt a hatvan év alatt, például rendszerváltás, aszály, vagy vírus, de a kecskeméti paradicsomlé hírnevén nem esett folt. Azóta is szájról-szájra terjed a kiváló minősége. A vezérigazgató az idei kihívásokról is beszélt, merthogy ez az esztendő alaposan próbára tette a mezőgazdaságot.
A zöldségkutató köztudottan évtizedek óta foglalkozik paradicsomfajták nemesítésével és vetőmag forgalmazásával, de a vetőmag kinyerés „mellékterméke” volt a paradicsomlé, melyet akkoriban kezdtek el a lakosság részére értékesíteni. Olyan népszerűvé vált és akkora volt a kereslet, hogy mindez a mai napig is megmaradt. Természetesen nem csak kecskemétiek érdeklődnek, hanem az ország minden részéből. Még mindig az a gyakorlat, hogy egy-egy cégnél megszervezik a vásárlást, begyűjtik a kannákat és kisteherautóval jönnek a telephelyre. Időjárási okokból néha szünetelhet a paradicsom értékesítése, hiszen folyamatosan szedik a termelők, ezért lehetnek átmeneti fennakadások, de ez nem jellemző.
Kétszáz tonna paradicsom feldolgozását tervezik a ZKI-ben, tehát mindenkinek jut a híres paradicsomléből.
Az igazi titka a népszerűségének az lehet, hogy ez még a klasszikus, szabadon termesztett paradicsom, amelyet frissen dolgoznak fel és száz százalékos a beltartalmi értéke és semmilyen hozzáadott anyagot nem tartalmaz. A vásárlásnál fontos tudnivaló, hogy hozott edénybe történik az értékesítés, akkor van szükség előzetes regisztrációra, hogy ha valaki több hektoliteres nagyságrendben szeretné elvinni a paradicsomlét.
https://zki.hu/
Már hetekkel az ünnepek előtt megnő a tojás iránti kereslet. A 28 napos szavatossággal rendelékező termék – megfelelő tárolási körülmények mellett – nem jár minőségi kockázattal, ha a vásárlók előre beszerzik a tojást. Nagyon sokan keresik fel ezért a termelői piacokat a húsvéti időszakban, főképp a fehér tojás miatt, ami a festésre kiválóan alkalmas, de népszerű az XL-es, valamint a házi tojás. Ezekből a piacokon nagyon sokféle megtalálható. Magyarországon a fogyasztók a barna héjú tojást részesítik előnyben, bár a fehér és barna héjú tojások között a beltartalmi értékek szempontjából semmilyen különbség nincs. ... ➜
Március utolsó hetére a változékony időjárás nyomta rá bélyegét. A nappali hőmérséklet még most is átlag feletti volt, de éjszakánként gyakran fagyközeli érté... ➜
A tavalyi évben keletkezett káresemények után mintegy 1.680 mezőgazdasági termelő részesül március végéig 2,85 milliárd forint mezőgazdasági kárenyhítő juttatásb... ➜
A beporzást segítő rovarok, többek között a méhek, tevékenysége nélkülözhetetlen, nélkülük számos növény nem fejleszt termést. Termesztett növényeinknél előf... ➜
Húsvét környékére apró esőket és felmelegedést jósolnak a meteorológusok, így berobbanhat a fertőzés! Az előző év őszi fertőzése nyomán képződnek azok az át... ➜
| +36 (84) 510-009 | info@novenyvedoszer.hu | © novenyvedoszer.hu | Minden jog fenntartva.