Leginkább a gesztenyéhez, vagy sütőtökhöz hasonlít az íze, de semmiképpen sem krumpli, hiába úgy néz ki. Az édesburgonyaként emlegetett batátát sokan termesztik, mert jól jövedelmez és nem igényel különösebb nehézséget a nevelése. Már javában ültetik az édesburgonya palántákat Berzencén, a Somogy megyei település határában.
Horvátországban nagy múltja van a batátának, a magyar határhoz közel ezért is termesztik sokan ennek hatására. Eredetileg Ausztráliában élt az a horvát állampolgárságú szakember, aki elhozta az országába a növényt és ezeken a kapcsolatokon keresztül honosodott meg. A határ közelében található Berzencén 400 ezer tő palánta található a Kovács család birtokán a fóliásban, a saját nevelésre szánt palántákat egy-két hét alatt ki is ültetik a területre. Saját maguk szaporítják a magot, s azt végig úgy kezelik, hogy tiszta maradjon a szaporító anyagoknak megfelelő elvárások szerint. Több fajtával is dolgozunk, de a Magyarországon bevált fajták jól működnek, ezért ezeket részesítik előnyben.
Június eleje a batáta kiültetésének a szezonja, csakúgy mint a többi zöldségpalántáé is. Igazából május 18-án lehet elkezdeni az édesburgonya kiültetését, mert onnantól kezdve a talaj hőmérséklete is megfelelő és nem kell már számítani fagyra és az éjszakai hőmérsékletek is tíz fok fölé emelkednek. Ez az idei egy nehéz tavasz volt az egész országban -mondja Kovács János, majd hozzáteszi: a fóliasátor is hidegebb volt, mint az előző években, ezért egy hét csúszásban vagyunk a tavalyihoz képest a palánták fejlettségét tekintve. Idén 24 hektárt tervezünk beültetni, amely két-három hét alatt megtörténik, vagyis a nyári napfordulóra végzünk is.
A családi gazdaság webshopot is működtet és a kezdetektől értékesítik a házi konyhakerteknek is az édesburgonya szükségletet. Most már nagyon sokan ismerik és igénylik a palántát, de szakmai tanácsokra is igényt tartanak a vásárlók az ültetéssel, neveléssel kapcsolatban. Ezek megkönnyítésére több blogcikket is megjelentettek a webáruház oldalán, de természetesen termesztési útmutatót is küldenek a megrendelőknek.
Érdekesség a batátával kapcsolatban, hogy homokban, vagy agyagos földben is lehet termeszteni, de a legfontosabb tényező az optimális hőmérséklet megválasztása, viszont fontos tudni, hogy az agyagos talaj később melegedik fel, mert nagyobb mennyiségű vizet tart meg magában. A viszonylag korai ültetés és a kései betakarítás az, ami meghozza a várt eredményt. A fejlődés lehetősége is adott a termesztőknek, mert a hazai piac ellátása eddig még kihasználatlan. Ami korlátozza a lehetőségeket, az a folyamatos kézimunkaerő hiánya, mivel munkaigényes növényről van szó.
Március utolsó hetére a változékony időjárás nyomta rá bélyegét. A nappali hőmérséklet még most is átlag feletti volt, de éjszakánként gyakran fagyközeli értékeket mérhettünk. Jelentősebb csapadék csak a Dunántúl nyugati tájegységeiben hullott, más térségekben csupán néhány milliméter esett. A talaj felső rétege erősen kiszáradt, a kapás kultúrák talajelőkészítése zavartalanul folyik. Virágzik a kökény, a népi mondás szerint kezdődhet a kukorica vetése.... ➜
A tavalyi évben keletkezett káresemények után mintegy 1.680 mezőgazdasági termelő részesül március végéig 2,85 milliárd forint mezőgazdasági kárenyhítő juttatásb... ➜
A beporzást segítő rovarok, többek között a méhek, tevékenysége nélkülözhetetlen, nélkülük számos növény nem fejleszt termést. Termesztett növényeinknél előf... ➜
Húsvét környékére apró esőket és felmelegedést jósolnak a meteorológusok, így berobbanhat a fertőzés! Az előző év őszi fertőzése nyomán képződnek azok az át... ➜
A 2024. évi kárenyhítési évre vonatkozóan megjelentek a legújabb tudnivalók. A bejelentésre vonatkozó határidőkről és a bejelentés módjáról kapnak fontos informá... ➜
| +36 (84) 510-009 | info@novenyvedoszer.hu | © novenyvedoszer.hu | Minden jog fenntartva.