A mesterséges intelligencia már a kenyérgyártásban is ott van

Egy szekérhez hasonlította Szakács Tamás, a Hajdúsági Sütödék Zrt. vezérigazgatója a mesterséges intelligenciát, amelyről nem szabad lemaradni sem a cégeknek, sem pedig a vásárlóknak, ugyanis ez egy olyan szekér, amely holnap sportautóvá, utána pedig űrhajóvá változhat és ezekre már jóval nehezebb lesz felugrani.

Ezzel magyarázta azt a cégcsoport vezetője, hogy segítségül hívták a mesterséges intelligenciát néhány termékük kifejlesztéshez. Ez persze nem jelenti azt, hogy ez a technológia készíti a receptet, helyette csak éltek egy lehetőséggel. Hiába használnak mesterséges intelligenciát, de a fontos kérdéseket és döntéseket továbbra is a szakemberek hozzák meg. Ez azért fontos Szakács Tamás szerint, mert ezt a félelmet igyekeznek kezelni, de közben a technológia előnyeit látni kívánják, ugyanakkor nem szeretnénk teljesen elveszíteni a kontrollt és különösen nem az emberi ellenőrzést. A cégcsoport vezetője hangsúlyozta: „Célszerű tisztázni, hogy mi is a mesterséges intelligencia. Ez egy gépi tanulással működő rendszer, amely sokáig csak a tudományos, fantasztikus filmekben létezett. Nincsenek szándékai, nincs akarata, azt teszi, amit mi mondunk neki”.

-Végig vittünk egy teljes termékfejlesztési folyamatot, ami a magyar fogyasztói igények vizsgálatától, a receptúra körvonalazásán keresztül a technológiai részlet kérdésekig, a különböző képi és hanganyagok megteremtéséig a mesterséges intelligencia segítségével történt. De mindvégig a mi kontrollunk alatt -nyilatkozta a cégvezető.

Eddig három terméket fejlesztettek ezzel a módszerrel a Hajdúságban. Vitaminokat tartalmaznak, ásványi anyagokban gazdagok és támogatják az immunrendszert. Az új termékek közös jellemzője ez. Fontos visszajelzés volt a cég vezetői számára, hogy a világ nagy vállalatai is ezt a módszert alkalmazzák, ezért nem másolni szerették volna őket, hanem velük egy időben hozták meg a döntést és a tempót is tartani szeretnénk a továbbiakban. Szakács Tamás szerint ugyanis a finom és jó minőségű termékek előállítása emberi célkitűzés és ezen nem szeretnének változtatni.

Ezeket is olvasta már?

Szakmai partnereink