Így teljesítene a baromfiágazat ukrán import nélkül

2024.03.03

Szolid keresletcsökkenés, és csökkenő árak jellemzik a baromfiágazatot, de a nehézségek ellenére – ésa KSH adatai alapján – Magyarország baromfihús exportja 2 százalékkal, 200 ezer tonnára növekedett tavaly a megelőző év hasonló időszakához képest. Hazánkban a teljes baromfiágazat 65 százalékát a csirketermelés teszi ki, ami az országnak 120 százalékos önellátást jelent.

Csorbai Attila, a Baromfi Terméktanács elnöke

Az elmúlt időszak visszaesett kereslete miatt csökkentek a fogyasztói árak, de a jövőben stabilizálódhat a piac. Ezt erősítette meg Csorbai Attila, a Baromfi Terméktanács elnöke, aki szerint a kilátások és a jövőbe mutató tervek az ágazat termékei felé fordíthatják a hazai és az európai fogyasztót, de így is jellemző lesz a keresletcsökkenés, ami nem meglepő az előző, válságos évek miatt.

-Ezek a fogyasztók pénztárcáját is hátrányosan érintették, hiszen kevesebbet tudtak költeni az értékes baromfihúsra, ezért ez a csökkent kereslet találkozik a nagyon durván beáramló import mennyiséggel. Ez alatt az európai térség értendő, hiszen Ukrajna olyan kereskedelmi kedvezményt kapott, amely a korábbi 70 ezer tonnáról induló mennyiségét megnégyszerezte, ezért az ukrán oldalról 250 ezer tonna baromfihús érkezik hivatalosan az európai térségbe – ez megviseli az ágazati szereplőket -összegezte az elnök.

Mérsékeltebb lett emiatt a kereslet, az import termékek hatására növekedett a kínálat, ami negatívan hatott az árakra. Nyilván a gabonafélék és a takarmány alapanyagok árcsökkenése segített abban, hogy alacsonyabb áron lehetett értékesíteni a vágó- és feldolgozó üzemekben a húsokat, de nagyobb mértékben csökkent az ár, mint ahogyan a költségek csökkentek.

Egyszerre lélegezhetnek fel a gazdák és a vásárlók: habár jelentősen csökken a baromfi termékek ára, és a madárinfluenza is komoly károkat okoz, a magyar ágazat így is képes volt növelni az exportját. Mitől lehet az, hogy amíg az állattenyésztés nehezebb időket él, a magyar baromfi tenyésztők sikereket könyvelhetnek el?

A terméktanács elnöke úgy látja, hogy a hazai baromfiágazat elemi érdeke lenne az ukrán import visszaszorítása. Ágazati szempontból az volna a kedvező ezért, ha Ukrajna valamilyen korlátozás alá esne bizonyos termékkategóriák esetében, amelybe beletartoznának a baromfitermékek, így a hús és az étkezési tojás is. A korábbi kvótamennyiségeknek megfelelő, vámmentes tételek beérkezése esetén stabilizálódnának az árak, ezért nem valószínű, hogy nagyságrendi növekedés, vagy csökkenés történhet, inkább megnyugodhatna a piac. Ennek köszönhetően megindulhatna a kereslet, ami jótékonyan hatna a baromfihús termelők egészére.

Szerzők:
Növényvédőszer.hu / Kommunikáció

Kapcsolódó cikkek:

2024 fordulatot hozhat az állattenyésztőknek

Amíg a növénytermesztők az elmúlt tíz évben megfelelő körülmények között dolgozhattak, addig az állattenyésztők ezt nem mondhatták el magukról. Annak azonban örülhettek például a sertéstenyésztők, hogy az átvételi árak kedvezően alakultak, de az imputárak továbbra is magasak, ezért a nyereségtartalmát ez nagy mértékben befolyásolja a gazdálkodásnak. Erről, valamint a többi ágazat kilátásairól is beszélt Zászlós Tibor, a Magyar Állattenyésztők Szövetségének elnöke, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara alelnöke.

Állattenyésztés nélkül nincs biztonságos élelmiszerellátás

A húsfogyasztás egy főre jutó mennyisége sokáig a társadalmi jólét fontos fokmérője volt és bizonyos összefüggésekben még ma is annak számít. Az iparszerű állattartás és az innen származó élelmiszer a növekvő hús-, tej- és tojás igényt igyekszik minél olcsóbban, minél nagyobb hozamokkal kiszolgálni. Az intenzív állattartás ugyanakkor köztudottan az egyik legnagyobb ökológiai lábnyommal rendelkező mezőgazdasági ágazat, amely komoly etikai kérdéseket is felvet a természetidegen tartásmód és az állatokkal való bánásmód miatt.

Hamarosan hiány lesz a hazai csirkehúsból

Bebizonyosodott, hogy nem a darumadár és a szél a felelős a madárinfluenzáért, hanem az emberi felelőtlenség. Emiatt évente 12-15 milliárd forint megy el feleslegesen kártalanításra. Ezt elégelte meg a magyar kormány és Brüsszel. A szigorú kártalanítási szabályok akár már a következő hónapban életbe lépnek.

Megállt a tojásfogyasztás csökkenése

Azokban a csúcs időszakokban, amikor az étkezési tojás fogyasztása növekszik, akkor elkerülhetetlen az import behozatala, ugyanakkor ezen időszakokat kivéve az ország képes lenne nem csak az önellátásra